No dia 24 de Setembro de 2013, publicámos no Facebook, no mural do Projeto Memória :
A
origem das Tapas
A origem da expressão “tapas” tem diversas versões. Numa delas, diz-se que antigamente, em Espanha, pedaços de pão, fatias de "jamón", "chorizo", outros embutidos ou queijos, eram utilizados para cobrir, ou “tapar”, as taças de vinho ou garrafas de bebidas. Assim, evitava-se que algo caísse no líquido precioso e essa função do aperitivo/petisco deu origem ao seu nome: “la tapa”.
A origem da expressão “tapas” tem diversas versões. Numa delas, diz-se que antigamente, em Espanha, pedaços de pão, fatias de "jamón", "chorizo", outros embutidos ou queijos, eram utilizados para cobrir, ou “tapar”, as taças de vinho ou garrafas de bebidas. Assim, evitava-se que algo caísse no líquido precioso e essa função do aperitivo/petisco deu origem ao seu nome: “la tapa”.
Abraços saudáveis
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