Publiquei no Facebook, no mural do Projeto Memória :
Conheça a história da Bolacha Maria
Era o ano de 1857, quando dois padeiros ingleses, James Peek e George Hander Freans, começaram a fabricar “cookies” e a vendê-los numa carruagem que circulava por todo o país. Esta ação acabou por tornar a empresa Peek Freans muito conhecida.
Dezessete anos depois, o 2º filho da rainha Vitória – Alfredo – Duque de Edimburgo, casou-se com a duquesa russa Maria Alexandrovna. Foi aí que os padeiros da Peek Freans decidiram criar um novo biscoito para homenagear a duquesa. O biscoito era redondo, tinha um friso decorativo, e, no centro, estava gravado o nome da homenageada: “Maria”.
Os casamentos reais britânicos despertam grande interesse de outros países; e muita gente quis provar as bolachas Maria. Não demorou muito para que o produto começasse a ser imitado, não só na Europa, mas até no Japão.
Fonte: Eliandro Monteiro
Abraços saudáveis
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