E assim surgiram os cookies

No dia 26 de Novembro de 2012, publicámos no Facebook, no mural do Projeto Memória :

E assim surgiram os cookies

Ruth Wakefield, era dona da Toll House Inn, uma espécie de pousada e restaurante com comida caseira à beira de uma estrada americana. Um dia, ela estava a fazer biscoitos comuns, quando descobriu que estava sem chocolate em pó para colocar na massa. Ruth decidiu então, colocar pedaços de chocolate meio-amargo sobre os biscoitos, pensando que eles iriam derreter e misturar-se com a massa. Isso não aconteceu, e os biscoitos até então diferentes, tornaram-se um sucesso imediato. Ruth acabou por fechar um acordo com uma grande empresa alimentícia (Nestlé) que colocou a sua receita nas embalagens do chocolate e dizem que neste acordo, Ruth recebeu a oferta de uma vida inteira de chocolates desta empresa.

Abraços saudáveis